食肆牌照同裝修可唔可以一齊規劃？
可以。裝修、設備、消防通風同申請／轉名往往互相影響，早講目標可以減少返工。
實用指南
食肆裝修要顧咩？設計、工程同出牌點樣一齊配合？
香港食肆裝修，唔止「舖面靚唔靚」——仲要同時顧客座動線、廚房工作流、水電負荷、通風消防，以及牌照申請／轉名相關配合。設計同工程如果分開傾，好易出現廚房夠用但牌照條件對唔上、或者裝修好靚但開業檔期趕唔切。ffffff design 可以將全店／頂手改建、廚房鋼具、空間語言同工程落地一齊規劃；涉及電業及小型工程範圍時，由新晞工程團隊執行——新晞係註冊電業承辦商及小型工程承建商。
食肆項目常見範圍（對照用）
- 全店裝修／翻新
- 頂手店鋪改建、擴建相鋪位
- 新造傢俬、廚房鋼具
- 牌照申請／轉名相關配合
- 消防系統／設備／證書、冷氣通風系統等配套
實際可做範圍以現場狀況、圖則同相關規定為準。
建議點起步
- 講低目標 — 新開、頂手、擴舖定翻新；預計開業檔期
- 釐清現況 — 有冇舊牌、廚房設備、通風消防現況
- 設計同工程一齊對 — 客座／廚房佈局、物料耐用度、清潔維護
- 報價列明項目同工期 — 避免「只比前場、後場後加」
- 按流程推進 — 量測 → 規劃報價 → 圖紙預算 → 合約 → 施工交收／開業
From white, everything begins. 食肆由清晰範圍開始，開業先有把握。步驟詳見合作／服務流程。
常見問題
你哋包唔包保證出到牌？
唔會用保證口吻。我哋協助工程同文件配合，並說明已知限制；審批結果視乎場地同相關部門要求。
只做廚房改建、前場唔改，得唔得？
可以按實際範圍評估；請說明現況同目標，方便對齊水電、通風同相關程序。